Grundrecept på chokladtryffel

Ett jättelätt recept som jag lärde mig på min praktikplats i min tidiga ungdom på Kockska Krogen i Malmö.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g choklad (valfri sort)
  • 100 g vispgrädde (1 dl)
  • Ev 1 msk god likör
  • Ev kakao

Gör så här

  1. Grovhacka chokladen. Koka precis upp grädden. Häll grädden över chokladen som du lagt i en skål som tål varmt. Rör till en slät smet. Smaksätt ev med likören.
  2. Låt stelna i kylskåpet. Dela tryffelsmeten i (vad du tycker) lagom stora bitar och rulla eventuellt tryffeln i kakao eller annat gott.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr