Grundrecept pizzadeg

*MUMS*

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 25 g jäst
  • 6 dl kallt vatten
  • 1 msk olja
  • 1 1/2 msk salt
  • Ca 1 kg vetemjöl.

Gör så här

  1. Smula jästen i en bunke och lös den i vattnet.
  2. Tillsätt olja, salt och mjöl och arbeta ihop till en deg. Arbeta tills den är blank och smidig.
  3. Låt degen jäsa övertäckt i 2 timmar eller till nästa dag.
  4. Värm ugnen till 250 grader. Dela degen i 4 lika stor delar och kavla ut dem till tunna runda eller lite avlånga bottnar som precis får plats på den bakpappersklädda plåten.
  5. Lägg på valfri fyllning och grädda sedan direkt i ca 7 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr