Grundrecept till sylt

Bra. Pefekt att ge bort till någon. Man kan använda sin älsklingsbär

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Beräkna till 1 kg bär ca 2 liter
  • 6-9 dl socker
  • 1 rägat kryddmått natriumbensoat
  • 2 kryddmått citronsyra

Gör så här

  1. Rensa bären väl. Skölj bara om det behövs. Varva bär och socker i en gryta och låt det stå och safta sig nägon timme. Sätt grytan på svag värme och hetta upp blandingen. Skaka då och då på grytan men rör helst inte i sylten som får koka sakta utan lock 15-20 minuter eller tills bären verkar fyllda med lag och sjunker till botten. Skumma väl. Ta grytan och rör ner bensoat och citronsyra utrört i lite av sylten. Ös upp på väl rengjorda varma burkar. Pafaffinera när sylten svalnat något och tillslut väl. Förvara sylten svalt och mörkt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr