Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1,2 kg benfri kotlettrad
- 1 tsk timjan
- Svartpeppar
- Salt
- 2-3 scharlottenlökar
- 400 g champinjoner
- 2 msk vetemjöl
- 2 ½ dl köttbuljong av tärning
- 2 dl vispgrädde
- ½ dl hackad gräslök
- Salt
- Svartpeppar
- 2 dl riven ost
- (2 tomater hackade)
Gör så här
- Lägg köttet i en ugnsfast form, med lite margarin och in i ugnen på 175 grader - tills färdigt.
- Krydda med timjan, salt och svartpeppar.
- Häll över ca ½ dl vatten till sky.
- Hacka löken och svampen och fräs i stekpanna. Strö över vetemjöl och rör om.
- Häll på buljongen och vispgrädden + ½ dl sky och gräslöken.
- Skiva kotlettraden och lägg i en form. Häll över såsen, på med riven ost och tomaterna (utan innanmätet)
- In i ugnen tills fin färg
- Servera med ris och sallad.
Kommentarer
@_superlinda
Supergott!
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
