Ingrids fantastiskt goda Tacopizza
En väldigt god Pizza som går fort att göra
Ingredienser
- 4 avokador
- 2 tomater
- 1 gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 1-2 msk crème fraiche
- Vinäger
- Socker
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Börja med att mosa avokadorna på en tallrik med en gaffel. Häll sedan detta i en bunke.
- Hacka tomaterna och löken och blanda ner detta tillsammans med avokadorna. Pressa sedan ner en vitlöksklyfta och rör ner.
- Häll i en liten skvätt vinäger, jag brukar ta på en höft men ungefär 1-2 tsk. Häll även i lite socker, brukar även här ta på en höft men man kan ju hälla i 1 tsk ungefär. (Tomaterna är ju lite beska så socker jämnar ut lite)
- Lägg i 1-2 msk crème fraiche för att dryga ut röran lite.
- Smaka av med salt och peppar. Låt gärna guacamolen stå i kylen en stund och smaka sedan av, då alla smakerna inte kommer "fram" förrän efter en stund.
- Hoppas det ska smaka! :)
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Fräsch kycklingtaco med Pico de Gallo
Söker du efter ett fräscht alternativ till vanliga tacos? Det här receptet smakar som de tacos som man beställer i Mexiko. Vi äter våra…
Tacolåda
LCHF
Fräscha fisktacos
Ett lätt och modernt recept som går att variera på olika sätt. Det går lätt att variera kryddningen för mer eller mindre sting.
Fishtaco med mango- och avokadosallad
En lätt och frisk laxrätt som får alla att erkänna att fisk är gott!
Konfiterad torskrygg
Snabbt och förvånande lättlagad middagslyx. Potatisen och fisken släpper ifrån sig vätska och bildar en underbar sky tillsammans med olivoljan.
Dryck vi tror du gillar
