Gubbdeg Pepparkakor

God håller bra att kavlas och forma eller bygga hus av.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl socker
  • 1½ dl sirap ljus
  • 75 g milda
  • 1 msk ingefära
  • 1 msk kanel
  • 1/2 msk nejlikor
  • 2 dl mjölk
  • 1/2 msk birkabonat
  • 1,2 l ( 725 g) Vetemjöl

Gör så här

  1. Värm socker sirap kryddor milda i en kastrull tillsallt blir tun flytande.Tillsätt mjölken låt blandningen kallna. Blanda mjöl med birkarbonat och rör sedan ner det i smeten. Täck över degen och låt stå svalt till nästa dag.
  2. Till hus.
  3. Kavla ut degen till ca 1/2 cm tjock flytta till smord plåt kavla tll 2-3 mm tjock. lägg på hus möstret. skär ut delarna och grädda. 200 grader ca 10 minuter.
  4. Till gubbar
  5. kavla tll 2-3 mm tjock. Ta ut med mått lägg på välsmord plåt. Grädda 200Grader 6-8 minuter

Kommentarer

Kanske lite för mycket mjöl . För torra ska de ju vara.. Mina blir gyllen bruna och knapriga
Blev torra så de föll tyvärr inte min familj i smaken.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…