Gör så här

Rör matfett och socker ljust och pösigt.

Rör ner äggulorna en i taget.

Blanda mjöl och bakpulver. Strö lite mjöl över cocktailbären.

Rör ner mjöl och bär i äggsmeten.

Vispa äggvitorna till hårt skum. Vänd försiktigt ner dem i smeten.

Häll smeten i två smorda, bröade formar.

Grädda kakorna i ugn vid 200° i ca 15 min. Sänk därefter värmen till 150° och grädda ytterligare ca 1 1/4 tim. Prova med en sticka att kakorna är genomgräddade.

Låt kakorna vila ca 10 min i formarna. Stjälp sedan upp dem och låt dem kallna på galler under bakduk.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…