Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Ca 100 g gurtafskorv
- Ca ½ dm purjolök
- Syltlök
- Ost som är fetare än 28 +
Gör så här
- Skär korven i små tärningar, skiva purjon fint.
- Riv osten. Jag använder en ost som heter Raklettost jag har hittat den i en ostbutik. Men annan inte för stark ost går att använda.
- Stek korven och löken på rakletten, lägg det i en skål.
- Ta raklettjärn, lägg i lite ost, korv, purjolök och ev syltlök. Uppepå lägger man lite ost. Stoppa in den i raklettjärnet och grädda tills osten har fått lite färg. Var och en gör sin raklett och lägger i det man vill, när järnet står på bordet.
- Njut tillsammans med en grönsallad och ett gott vin.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
