Gyllene morotskaka

Vackert gyllengul blir den här mjuka kakan tack vare grovt rivna morötter i smeten. Mycket god och saftig dessutom. Våga pröva!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g skalade morötter
  • 75 g smör
  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • 2 tsk vanillinsocker
  • Rivet skal av 1 citron
  • 1-2 tsk pressad citronsaft
  • 2 1/2 dl vetemjöl
  • 1 1/2 tsk bakpulver

Gör så här

  1. Riv morötterna grovt.
  2. Smält smöret . låt det svalna.
  3. Vispa ägg , socker , vaniljsocker vitt och pösigt.
  4. Riv av det yttersta gula på citronen och pressa ut citronsaft.
  5. Rör ner allt i kaksmeten.
  6. Smöra och mjöla en rund form.
  7. Häll kaksmeten i formen och grädda i 175 grader ca 40 minuter.
  8. Lått kakan svalna.
  9. Sikta florsocker över strax före serveringen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr