@fredrikopetra

Hälsobröd utan nötter

Det har jag fått av en god vän till familjen. Det har sedan några år varit favorit brödet hos oss. Saftigt och gott. Den kan även varieras med vad man nu känner för krossade valnötter, rostade solrosfrön, blötlagda linfrö mm

BakverkBröd
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 l lättfil
  • 2 dl mörk brödsirap
  • 2 dl grahamsmjöl
  • 3 dl rågsikt
  • 2½ dl havre kross
  • 1.75 dl vetekli
  • 1.75 dl grovt rågmjöl
  • 2 dl vetegroddar
  • 5 dl vetemjöl
  • 2 tsk salt
  • 5 tsk bikarbonat

Gör så här

  1. Blanda alla torra ingredienser och tillsätt sedan sirapen och lättfilen.
  2. Blanda väl.
  3. Det kommer se ut som tjock gröt,
  4. Häll smeten i 2 st olivolja smorda formar.
  5. Grädda i vanlig ugn.
  6. 70-80 minuter
  7. 200 grader
  8. OBS!
  9. Värmefläkt torkar ut skorpan på brödet och skorpan blir tråkig.
  10. De sista 20 minuterna kan man behöva täcka bröden med folie som man bara lägger över för att skydda bränd skorpa.
  11. Håller lätt en vecka, men de brukar gå åt snabbare än så.

Kommentarer

@Fredrik Adolfsson
Tack så mycket.....
@Jane Mattiszik
Bästa brödet jag har bakat på länge till och med dem boende på mitt jobb tycker det är det bästa.
@Fredrik Adolfsson
kul att se att så många sparar mitt recpet
@caroline71
Otroligt gott! Jag hade i 2 dl hackade valnötter och minskade på vetemjölet, det blev saftigt och mycket tuggmotstånd.
@Fredrik Adolfsson
200 grader Jag har skrivit det i formuläret men det vill inte visas.
@Fredrik Adolfsson
200 grader Jag har skrivit det i formuläret men det vill tydligen inte visas.
@agenda
hur varmt?????????? kram kerstin
@Fredrik Adolfsson
Jag kan inte se tiden, men jag har fyllt i det i formuläret. iaf. så är tiden 70 till 80 minuter

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
Black Tower Fruity White BIB
209 kr