Härlig O’boykladdkaka

Kladdigaste kakan i stan. Massa smaskig chokladsmak och riktig krämig konsistens. Perfekt för gottegrisen och kladdkaksälskaren.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl vetemjöl
  • 1,5 dl strösocker
  • 4 msk kakao
  • 3 msk O'boy
  • 150 g smält smör
  • 2 msk ljus sirap
  • 1 dl crème fraiche (ej light)
  • 2 ägg
  • Glasyr:
  • 3 msk smör
  • 2 msk kokt kaffe
  • 1 dl florsocker
  • 2 msk kakao
  • Ca 3 msk O'boy

Gör så här

  1. Blanda alla torra ingredienser väl och tillsätt sedan de övriga ingredienserna i ordningen: smör, sirap, crème fraiche, ägg. Se till att smeten är väl blandad och klumpfri.
  2. Häll därefter ned i en väl smörad form. Grädda i 170º i ca 20 min.
  3. Då kakan svalnat är det dags för glasyren att tillagas.
  4. Smält smör och tillsätt kaffet. Blanda i kakaon och därefter florsockret. Häll i tillräckligt mycket o'boy för att glasyren ska bli tjockare, ca 3-4 msk. Låt koka upp under omrörning och bred ut över kakan.
  5. Låt allt stå i kylskåp ca 1 timme för att svalna och safta till sig. Personligen tycker jag kakan är som godast dagen efter, så den är riktigt smetig och god.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr