Gör så här

Ugn: 200 grader

Blanda samman mjöl, socker och bakpulver. Finfördela fettet i mjölet med fingertopparna tills du får en smulig massa. Tillsätt ägget och arbeta raskt ihop till en deg. Lägg degen kallt att vila några timmar.

Smörj släta eller veckade formar mycket väl. Tryck ut en bit deg i varje form och klä hela formen. ELLER ta små folieformar, behövs inte smörjas, mycket enklare.

Rör matfettet till fyllningen smidigt. Tillsätt mandelmassan i små bitar och arbeta ihop det. Ha i äggen, ett och ett, under fortsatt vispning. Blanda samman mjölet med bakpulver och rör ner det i smeten.

Lägg en liten klick sylt i botten på formarna. Fördela sedan fyllningen i alla formarna. Strö över lite mandelspån. Grädda i nedre delen av ugnen ca 15 minuter. Låt formarna svalna något innan de stjälps upp. Sikta över lite florsocker strax innan kakorna serveras.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…