Härliga Hallonrutor

Lättbakade frestelser.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 ägg
  • 4 1/2 dl strösocker
  • 5 3/4 vetemjöl
  • 1 1/2 tsk bakpulver
  • Rivet skal av en citron
  • ca 500 g hallon
  • ca 250 smör kallt
  • 1 msk strösocker

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker vitt och poröst.
  2. Sikta ner mjöl och bakpulver i smeten, tillsätt
  3. rivet citronskal och blanda om försiktigt.
  4. Bred ut smeten i en stor smord och bröad
  5. långpanna. Fördela de frysta hallonen ovanpå.
  6. Hyvla över tunna skivor kallt smör med en osthyvel.
  7. Strö över sockret.
  8. Grädda mitt i ugnen ca 35 min 175 grader
  9. Låt kakan svalna något innan den skärs i rutor.
  10. Servera gärna med en klick vispgrädde.

Kommentarer

Vilken kaka, helt fenomenal! Den första gick åt i ett nafs så nu måste jag baka en till. Tack för det här fantastiskt enkla och goda kakreceptet. GOTT nytt år!
En lättbakad kaka som blev underbar trots att jag ersatte hallonen med blåbär. Vispad grädde till och alla var nöjda.
Jag /min familj älskar hallon o denna kaka var enorm god. Den som spara detta recept måste bara göra den - lätt att göra o super god.
Jag älskar hallon, och jag är kräsen när det gäller saker med hallon i. De här rutorna hade exakt rätt sötma, underbar konsistens, lätt frasiga kanter och var fullkomligt bedövande goda. Och så lättbakade! De ska serveras till kaffet efter en god grillmiddag i morgon kväll, men jag ger aldrig bort något som jag inte själv har smakat på först! (Kunde inte vänta, hihi ...)

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr