Hästlimpa

Receptet kommer från en f.d. restaurang i Stockholm och är underbart gott, nyttigt och enkelt, utan jäsning!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g vetemjöl
  • 150 g rågkross
  • 150 g vetekross
  • 100 g linfrö
  • 25 g vetekli
  • ½ msk bikarbonat
  • ½ msk salt
  • 1 ¾ dl russin
  • 6 dl filmjölk
  • 1 ¼ dl mörk sirap
  • Till formen:
  • Smör
  • Ströbröd

Gör så här

  1. Värm ugnen till 150°.
  2. Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt russin, filmjölk och sirap.
  3. Smörj och bröa en stor avlång brödform. Häll i smeten i formen. Grädda brödet i 90 minuter.
  4. Låt det svalna lite i formen innan det lyfts över till galler och får kallna helt under duk.

Kommentarer

Undewrbart god!

Liknande recept

@fannniie

Fannies hälsobröd

Otroligt saftigt med en knaprig skorpa man bara vill ha mer och mer av! Plus att det är riktigt nyttigt och otroligt enkelt!