Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 50 g jäst
- 5 dl vatten
- 250 g kesella
- 2 dl riven cheddarost
- 2 tsk salt
- 1,5-1,6 liter vetemjöl
Gör så här
- Smula ner jästen i en bunke. Värm vattnet till 37 grader och häll lite över jästen. Rör tills den är upplöst. Häll på resten av vattnet.
- Rör i kesella, ost, salt och större delen av mjölet. Degen ska vara lös. Arbeta den smidig med maskin eller för hand.
- Strö ett tunt lager mjöl över degen. Täck bunken med en bakduk. Låt degen jäsa i ca 1 timme.
- Arbeta ihop degen i bunken med resten av mjölet. Forma degen med mjölad hand till 2 limpor på en smord eller bakplåtsklädd plåt. Täck plåten med en bakduk. Låt limporna jäsa ca 15 minuter.
- Grädda dem i nedre delen av ugnen i 250 grader i 15 minuter. Sänk värmen till 100 grader och grädda limporna i ytterligare 30 minuter. Låt dem kallna på galler utan bakduk.
Kommentarer
@Petra Norén
kul med bröd från halland. det får ju en falkenbergare allt testa =)
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
