Hallon & Mango glass

Härligt somrig och god! Lätt att göra men det krävs en glassmaskin.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 250 g frusna hallon/mango
  • 2 msk vaniljsocker
  • 1½ dl strösocker
  • 2 ägg
  • 2½ dl mjölk
  • 2 dl vispgrädde

Gör så här

  1. Ta fram de frusna bären och låt tina en stund.
  2. Vispa ägg och 1 dl av strösockret poröst, cirka 5 minuter. Tillsätt mjölken och sjud försiktigt i en kastrull tills smeten tjocknat, 5-7 minuter. Låt svalna.
  3. Häll resten av strösockret ½ dl på bären och vaniljsockret. Mixa med stavmixer för ett bra resultat! Häll i bärblandningen och grädden (den ska inte vispas!) i äggsmeten. Låt allt stå kallt en stund i kylen för bästa resultat. Häll smeten i glassmaskinen och följ anvisningarna till din modell.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr