Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 200 g digestivekex
- 50 g sötmandel(mald)
- 2 tsk vaniljsocker
- 100 g smält smör
- 6 gelatin blad
- 2½ dl vispgrädde
- 2dl strösocker
- 2 äggulor
- 4 dl lätt crème fraiche
- 200 g frysta hallon och blåbär
Gör så här
- Krossa digestivekexen och blanda med smälta smöret ,van.socker och mandeln.
- Tryck det i en form med avtagbar kant och ställ det i kylen.
- Lägg gelatin bladen i kallt vatten.
- Vispa 1½ dl av vispgrädden.
- Tag en kastrull och lägg i 1 dl av den ovispade grädden och strösocker. Låt koka på svag värme i 3 min. Lägg åt sidan.
- Blanda äggulorna väl med lite av det vispade grädden och lägg in den i kastrullen under omrörning. Krama ur vattnet från gelatinbladen och lägg in dem i kastrullen och rör tills de smälter. Blanda i resterande vispade grädden.
- Till sist blanda i crème fraichen .
- Tag formen från kylen och lägg fyllningen i den.
- Tryck ner hallon och blåbär, och ställ i kylen 3-4 tim.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
