Hallon- och jordgubbssmör

Bred som pålägg på rostat bröd och njut.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 250 g jordgubbar
  • 250 g hallon
  • 1 ½ dl strösocker
  • 250 g smör

Gör så här

  1. Ger ca 2 dl bärsmör
  2. Skölj och snoppa jordgubbarna. Lägg jordgubbar och hallon i en bunke och mixa slätt med mixerstav. Häll bärmoset i en kastrull tillsammans med sockret och koka under ständig omrörning tills det får en sirapsliknande konsistens, ca 10 minuter.
  3. Passera sirapen genom en sil och låt kallna i kyl. Vispa smöret luftigt med elvisp, ringla ner sirapen under vispning. Förvaras i kyl.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr