Hallon- och tranbärsrutor

Härligt bärsmakande rutor med smarrig hallonglasyr. Hallonshot finns att köpa i specialaffärer för essenser och sprittillbehör.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl flytande margarin
  • 3 dl vatten
  • 2 dl Kiviks Tranbär/Hallon Lättdryck
  • 7 ägg
  • 6 dl strösocker
  • 6 dl vetemjöl
  • 3 tsk bakpulver
  • 1 pkt djupfrysta hallon (kan uteslutas)
  • Glasyr:
  • 500 g philadelphia färskost, naturell
  • 5 dl florsocker
  • 2 tsk hallonshots Alt. 2 tsk hallonarom
  • 5-10 droppar röd hushållsfärg
  • Garnering:
  • Valfritt strössel
  • Valfri frukt eller bär

Gör så här

  1. Smörj en långpanna, 30 x 40 cm, strö på ströbröd. Vispa ägg och socker pösigt. Rör i margarin och vatten. Blanda de torra ingredienserna och vänd ner i smeten. Om du tar i djupfrysta hallon, så blanda dem otinade med mjölet och vänd ner samtidigt. Tillsätt lättdrycken och rör om.
  2. Glasyr:
  3. Rör ihop alla ingredienserna till en slät hallonröd glasyr och bred ut över kakan. Garnera efter önskemål.
  4. Hoppas att det skall smaka!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…