Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 ägg
- 1 ½ dl socker
- 2 dl vetemjöl
- 1 ½ dl bakpulver
- 2 msk mjölk
- 50 g mandelmassa
- Finrivet skal av 1 lime
- Fyllning:
- 5 dl hallon
- 3 msk florsocker
- Garnering:
- 2 dl vispgrädde
- 200 g Philadelphiaost
- 3 msk florsocker
- Färska hallon
- Färska vinbär
- Myntablad
Gör så här
- Sätt ugnen på 250º.
- Vispa ägg och socker vitt och poröst. Sikta ner vetemjöl och bakpulver och tillsätt mjölken. Rör varsamt smeten slät. Riv ner mandelmassan och tillsätt limeskalet. Rör försiktigt smeten slät.
- Bre ut smeten jämnt i en bakpappersklädd långpanna, ca 30x40 cm. Grädda i mitten av ugnen i ca 5 minuter.
- Sockra lätt på den varma kakan och stjälp den upp och ner på smörpapper att kallna.
- Mosa hallonen till fyllningen och söta med florsocker.
- Dra bort bakpapperet från kakan och bred över hallonmoset. Rulla samman från långsidan med hjälp av smörpapperet.
- Vispa grädden och rör ner Philadelphiaost. Tillsätt florsocker och rör krämen slät.
- Skär upp rullen i lite tjockare skivor. Spritsa lite grädde på varje så att du får små bakelser.
- Garnera med bär och mynta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
