Halloncheescake

Ser våldig god ut

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten:
  • 10 st ca 150 g krossade digestivekex
  • 75 gram Smält smör eller margarin
  • Fyllning:
  • 200 gram färskost (t.ex Philadelphia)
  • 100 gram -200 g hallon (2-3 dl)
  • 0,5 dl hallonsaft (koncentrat)
  • 0,5 dl socker
  • 4 st gelatinblad
  • 2 dl vispgrädde

Gör så här

  1. Klä en rund form med avtagbar kant med bakplåtspapper eller plastfolie. Krossa kexen.
  2. Smält fettet i en kastrull och blanda med krossade kexen. Tryck ut till jämn botten.
  3. Vispa grädden. Mosa hallonen och mixa dem med socker och färskost. Vänd försiktigt ner i grädden.
  4. Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten i minst 5 min. Värma upp hallonsaften i en kastrull.
  5. Tag upp gelatinbladen ur vattnet och låt vattnet rinna av. Lägg i gelatinet och låt smälta på svag värme.
  6. Låt saftblandningen svalna något och häll den sedan i hallonblandningen. Rör om försiktigt så att allt blandas. Fördela denna på botten
  7. Låt tårtan stelna minst 3-4 timmar i kylen.

Kommentarer

Kan varmt rekomenderas! Strykande åtgång när den hamnade på bordet!
Verkligen supergod!
Super enkel att göra och verkligen jättegod

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr