Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Botten
- 250 g digestivekex
- 150 g smör
- Fyllning
- 400 g färskost
- 2 dl strösocker
- 2 ägg
- 1 citron, rivet skal
- 3 dl hallon helst färska men går bra med frysta också
- 100 g vit choklad
- 3 dl crème fraiche
- Garnerign
- 3 dl hallon
Gör så här
- Mixa kexen i en matberedare, smält smöret blanda med kexen.
- Smörj en springform 25 cm, tryck ut blandningen i botten och en bit upp på kanterna.
- Grädda i mitten av ugnen i 175 grader 5-7 minuter
- Vispa färskost, 1 dl socker, ägg och rivet citronskal med elvisp tills det blir slätt.
- Vänd ner hallonen. Häll smeten i formen, grädda i nedre delen av ugnen tills smeten stelnat ca 30 minuter.
- Smält under tiden chokladen på låg värme i micron.
- Vispa ihop choklad, crème fraiche och resten av sockret.
- Ta ut kakan ur ugnen, bred försiktigt blandningen över den första fyllningen i ett jämnt lager.
- Sätt in kakan i ugnen i ca 6 minuter, låt svalna och ställ in den i kylen.
- Låt den stå där några timmar eller över natten.
- Garnera med hallon.
Kommentarer
@nordan71
God, men smakade för mycket citron för min smak. Lite mindre citron eller skippa den så blir det nog en 5 poängare.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
