Hallonchesscake med chokladbotten

Mycket lätt och god!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten:
  • 75 g Smält margarin
  • 100 g mörk 70% choklad
  • 200 g digestivekex
  • margarin att smörja formen med
  • Fyllning:
  • 300 g Philladelphia ost
  • 2½ dl crème fraiche ( gärna lätt)
  • 1 ägg
  • 2 msk vaniljsocker
  • 1 dl strösocker
  • 200 g hallon
  • 2 msk maizenamjöl
  • Toppning:
  • 3 dl vispgrädde
  • 20 - 30 minimaränger

Gör så här

  1. Hacka digestiv och choklad tillsammans i en matberedare och tillsätt det smälta margarinet. Blanda ihop.
  2. Töm ner smulblandningen i en form med löstagbar botten ca 24 cm.
  3. Grädda i 175 grader i ca 10 minuter
  4. Mixa hallonen och blanda ihop resten av ingredienserna till en jämn smet.
  5. Töm ner smeten i det förgräddade skalet
  6. Grädda i 175 grader, ca 40-45 minuter på fals två i ugnen nedifrån. Smeten skall ha "stannat"
  7. Låt kakan svalna ställ kallt. Innan servering dekorera med vispad vispgrädde och minimaränger.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr