Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Smuldeg:
- 3 ½ dl vetemjöl
- 1 dl kakao
- 1 krm salt
- 175 g kallt smör eller margarin
- 1 3/4 dl strösocker
- Fyllning:
- 400 g hallon, frysta eller färska
- 1 msk potatismjöl
- 100 g vit choklad
- Garnering:
- Hallon
- Ev. röda vinbär
Gör så här
- Ugn 175º.
- Blanda mjöl, kakao och salt i en bunke. Tillsätt matfettet skuret i mindre bitar. Nyp samman med fingertopparna. Tillsätt sockret och blanda till en smulig massa.
- Fyllning:
- Blanda hallon med potatismjöl. Finhacka den vita chokladen och blanda med hallonen.
- Fördela lite smuldeg i smorda ugnsfasta portionsformar. Lägg på bär blandningen och täck med resterande smulmassa.
- Grädda i nedre delen av ugnen ca 50 minuter. Passa så att smulorna inte får för mycket färg mot slutet.
- Garnera gärna med färska hallon och vinbär. Servera med lite lättvispad grädde.
- Tips.
- Vill man göra en stor paj så rekommenderas en form i storleken 26 cm i diameter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
