Hallonfyllda pannkakor

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pannkakassmet:
  • 2 1/2 -3 dl vetemjöl
  • 1/2 tsk salt
  • 6 dl mjölk
  • 3 ägg
  • 2-3 msk smör eller margarin
  • Hallonfyllning:
  • 1 pkt djupfrysta hallon ca 200 g
  • 500 g naturell Keso
  • 2 msk koncentrerad apelsinjuice
  • 1/2 dl florsocker

Gör så här

  1. Tillagning: Börja med pannkakorna. Blanda mjöl, och salt i en hög skål eller tillbringare. Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en jämn smet. Häll sedan i resten av mjölken. Vispa sist i äggen. Smält ev fetet och rör ner det i smeten. Hetta upp stekpannan. Häll i ett tunt lager smet och sänk värmen. När ytan stelnat och blivit matt är det dags att vända på pannkakan. Hallonfyllning: Halvtina hallonen. Låt keson rinna av i en sil i ca 15 min. Blanda keso, 2/3 av hallonen, apelsinjuice och flrosocker. Lägg en klick fyllning på varje pannkaka och vik i hop till ett paket. Garnenra med hallonen som är kvar och sikta ev över lite florsocker.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr