Hallonglasspaj

Nästan som en cheesecake

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten:
  • 75 g smör
  • 10 digestivekex
  • Fyllning:
  • 5 dl kesella vanilj
  • 600 g philadelphiaost
  • 3 äggulor
  • 1 dl hallonsaft
  • Garnering:
  • 300 g färska hallon
  • citronmeliss

Gör så här

  1. Botten:
  2. Smält smöret och låt det svalna. Smula kexen och blanda med smöret. Tryck ut i en form med löstagbar kant, ca 22 cm i diameter.
  3. Fyllning:
  4. Blanda kesella, ost, äggulor och hallonsaft, gärna i matberedare, och kör till en slät smet. Fördela i smulskalet och jäma till ytan. Täck med plastfolie och ställ i frysen minst 4 timmar. Garnera vackert med färska hallon och citrinmeliss.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr