Hallongrottor med kanel

Tips Hallonsylten kan bytas ut mot lingonsylt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g rumsvarmt smör
  • 1 dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 4 1/2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk kanel
  • 3/4 dl hallonsylt

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200°.
  2. 2. Rör smör, socker och vaniljsocker poröst.
  3. 3. Tillsätt mjölet blandat med bakpulver och kanel.
  4. 4. Arbeta ihop till en deg.
  5. 5. Rulla ut degen till en längd och dela den i 30 bitar.
  6. 6. Rulla dem till kulor och lägg i småbrödsformar.
  7. 7. Gör en fördjupning i varje kaka och lägg i en klick sylt.
  8. 8. Grädda i mitten av ugnen ca 12 min.

Kommentarer

Gång 2 som jag lagade dessa kakor så minskade jag mängden mjöl till 3,5dl, aningen svårrullad deg, men ack så mycket godare. Bra recept, enkelt och bra resultat. 5/5
Goda och riktigt enkla att göra. Jag gjorde hälften med hallonsylt och hälften med äppelmos både var goda men jag tyckte nog att hallon vägde över lite. Helt klart en kaka som jag kommer att göra igen
För alla som vågar ;o) Lägg en klick äpplemos i stället för hallonsylt, detta var mycket gott med tanke på kanelen i själva kakan.
Bakade dessa i dag och fick dem lika fina som på bilden. Goda småkakor. Spännnande smakbrytning med hallonsylt och kanel. Får fem stjärnor av mig. Kommer absolut att baka dem fler gånger. Men man måste använda småbrödsformar för att få dem som på bilden.
Kakan är mycket god men tyvärr inte så fin som på bilden. Påminner mer om drömmar med sylt i. Spruckna. Men gott var det och kul med lite annan kryddning.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…