Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 stora ägg
- 2 dl strösocker
- 2 1/4 dl vetemjöl
- ½ tsk bakpulver
- 200 g löstfrysta hallon (ca 5 dl)
- 100-125 g kylskåpskallt smör
- Tillbehör:
- 3-4 dl vispgrädde
- 2 ½-3 msk strösocker
- 3-4 msk rom
- Garnering:
- Florsocker
- Ev citronmeliss
- Ev några extra hallon
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Vispa ägg och socker pösigt. Sikta i mjölet och bakpulvret och vänd ner i äggsmeten.
- Bred ut smeten i en smord ugnssäker låg vid form som mäter ca 28 cm i diameter.
- Fördela hallonen tagna direkt från frysen över smeten. Hyvla det kylskåpskalla smöret i tunna skivor med osthyvel och täck kakan med det.
- Grädda kakan på galler i mitten av ugnen 30-35 min.
- Vispa grädden med sockret (ej för hårt) och smaksätt den med romen.
- Låt hallonkakan svalna av (eller värm på den om den är förberedd i förväg) så att den blir ljummen när den serveras.
- Pudra över kakan med florsocker och garnera ev med hallon och citronmeliss. Bjud den kalla romgrädden till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
