Hallonmazariner i långpanna

Söta saftiga hallonrutor som går snabbt och lätt att baka.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 450 g mandelmassa
  • 150 g mjukt smör
  • 6 ägg
  • 1½ dl vetemjöl
  • 1½ tsk bakpulver
  • Hallonglasyr:
  • 7 dl florsocker
  • 4-5 msk vatten
  • 1½ dl hallonsylt

Gör så här

  1. Riv mandelmassan. Blanda den med smör i en matberedare. Tillsätt äggen ett i sänder, rör kraftigt mellan varje ägg.
  2. Blanda mjöl och bakpulver väl. Rör ner blandningen i mandelsmeten.
  3. Smörj ett bakplåtspapper i en liten långpanna, 25x35 cm.
  4. Bred ut smeten i långpannan. Grädda kakan längst ner i ugnen i 200 grader i ca 20 minuter. Låt kakan svalna.
  5. Hallonglasyr:
  6. Blanda florsocker med vatten. Bred glasyren över kakan.
  7. Skeda hallonsylten över kakan. Rör försiktigt ut den
  8. med glasyren så att det blir lite marmorerat mönster.
  9. Låt glasyren stelna, ställ kakan i kylen så går det snabbare.
  10. Skär kakan i rutor

Kommentarer

Kanongod!
Ugnen ska vara på 200 grader Förlåt att jag glömde att skriva in det
Vilken ugnstemperatur ska det vara! Jag provade 200 grader! Bakade dessa idag, blev supersmarrigt!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr