Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500 g hallon
- 4 äggulor
- 3 dl mjölk
- 6 msk sötningsmedel
- 3 gelatinblad
- Hallonsås:
- Kör 300 g hallon i en mixer,
- Tillsätt saften av en citron
- 2 msk sötningsmedel
Gör så här
- Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten. Vispa äggulorna i en kastrull och tillsätt mjölken. Låt det hela långsamt bli varmt och tjockna. Ta kastrullen av plattan då blandningen fastnar på vispen.
- Kör hallonen i mixer och tillsätt sötningsmedel. Låt gelatinet rinna av och lös upp det i den varma krämen. Blanda hallonen och äggkrämen. Häll blandningen i en lätt smord form och låt stelna i kylen i minst 12 timmar. Servera moussen kall med hallonsås till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
