Hallonmousse

Servera med några hela bär och en klick vispad grädde på toppen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1½ dl vispgrädde
  • 1 pkt frysta hallon (225 gr)
  • 1 äggvita
  • ½ krm. salt
  • 2 msk socker

Gör så här

  1. 1. Vispa grädden
  2. 2. Mosa bären med en gaffel eller kör i mixer. (spara några till garnering)
  3. 3. Häll äggvita och salt i absolut ren skål och vispa styvt.
  4. 4. Tillsätt sockret lite i taget och fortsätt att vispa tills smeten blir blank.
  5. 5. Vänd ner hallonen och till sist grädden.
  6. 6. Häll upp i portionsskålar eller 1 stor skål.
  7. 7. Låt stå kallt i 2 timmar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr