Hallonmuffins med vaniljsmaksatt crème fraiche

Med levande blommor i.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 250 g smör, smält
  • 250 g socker
  • 6 st ägg
  • 100 g mandelmjöl
  • 200 g vetemjöl
  • 2 msk bakpulver
  • 200 g hallon
  • 2 1/2 dl crème fraiche
  • 1 vaniljstång, märgen
  • 1 knippe ätbara blommor, t ex penséer

Gör så här

  1. Rör smör och socker. Blanda ner äggen ett i taget.
  2. Blanda mandelmjöl, vetemjöl, och bakpulver och vispa ner det i smeten. Vänd ner hallonen.
  3. Klä 8-10 muffinsformar med bakplåtspapper för att få det att se ut som på bilden. Fördela smeten i dem.
  4. Grädda vid 200 grader i 15-20 minuter.
  5. Vispa créme fraiche med innanmätet på vaniljstången och vänd ner blommorna.
  6. Servera créme fraichen till muffinsen och dekorera med hallon.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr