Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 6 äggulor
- 3/4 dl socker
- 4 dl grädde
- 4 dl hallon
- Citronsaft
- 1 msk cognac
Gör så här
- Mixa hallonen till puré.
- Separera äggulorna från vitan och vispa äggulorna och sockret pösigt i vattenbad.
- Se noga till att temperaturen i vattnet inte överstiger 50°.
- Vispa äggkrämen kall.
- Blanda i hallonpuré, citronsaft och cognac.
- Vispa och tillsätt grädden.
- Häll blandningen i form och ställ den i frysen i 2–3 timmar.
- Det går även att lägg upp parfaiten i portionsskålar eller glas.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
