Hallonsorbet

Hallon finns i de flesta trädgårdar, kan plockas vilda och hittas också i affärernas frysdiskar. Det blir en smak- och färgrik sorbet som uppskattas av de flesta.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • ½ liter hallon
  • 3 dl vatten
  • 2 msk socker
  • 3 äggvitor
  • 2 - 3 msk socker

Gör så här

  1. Mosa hallonen och blanda med vatten och socker.
  2. Häll massan i en form till en halvfast massa (ca 1 h)
  3. Vispa äggvitorna till ett hårt skum
  4. Tillsätt sockret under kraftig vispning
  5. Blanda skummet med den halvfasta massan.
  6. Kör blandingen i din glassmaskin eller frys den i ca 2 timmar och rör i den några gånger så sorbeten får en jämn och smidig konsistens.

Kommentarer

japp precis (ledsen för sent svar internet har krånglat en del:( )
Häll massan i en form till en halvfast massa (ca 1 h) I frysen då eller?

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr