@Hallonsurprise

Hallonsurprise

En jättegod efterrätt eller varför inte njuta av till en kopp kaffe.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

100 g hasselnötter
1 pkt djupfrysta hallon (225 g)
1 ägg
1 dl socker
2 dl crème fraiche

Gör så här

Rosta nötterna i en het, torr stekpanna på spisen. Rör under tiden. Tag bort det lösa skalet. Finhacka nötterna. Lägg hälften av nötterna i botten på en pajform med avtagbar kant.
Mosa hallonen med en gaffel eller kör i mixer.
Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt crème fraiche och blanda ner hallonen. Slå smeten över de hackade nötterna.
Strö de resterande nötterna över smeten. Täck formen och frys in kakan. Låt stå i frysen minst 3 timmar.
Ställ i kylskåp ca 15 minuter före servering.

Kommentarer

@bikbok

Denna dessert ser verkligen god ut, tack för fina recept :) 5* /bikbok

@forsmollan

Hej Jag gjorde denna goda "tårta" första gången för 20 år sen. Blev av med receptet för säkert 10 år sen och blev jätteglad när jag nu hittade det här på matklubben TACK!