Gör så här

1. Blanda hallon och rabarbersaft.
2. Låt stå i cirka en timme, förslagsvis medan du förbereder och äter förrätt och varmrätt.
3. Ta fram glassen så att den hinner tina något.
4. Vispa grädde.
5. Varva hallon, grädde, glass och krossade maränger i portionsglas tills de är fyllda.
6. Häll över lite av saften som har bildats av hallonen.
7. Avsluta med en maräng och några vackra hallon.