Halloweenögon på pinne

Ett recept som jag hittade på Icakuriren.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g smör, rumsvarmt
  • 1 dl socker
  • ½ msk vaniljsocker
  • 3 msk kakao
  • 3 dl havregryn
  • 3 msk starkt kallt kaffe eller lika mycket grädde
  • 10–13 grillpinnar av trä
  • 200 g vit choklad
  • 20–25 chokladlinser
  • Ett par bitar mörk choklad

Gör så här

  1. Vispa smör och socker ljust och pösigt i cirka 5 minuter med elvisp. Tillsätt vaniljsocker, kakao och havregryn, vispa. Blanda i kaffe eller grädde, smeten ska vara ganska kladdig. Rulla 20–25 fina runda kulor. Är smeten för lös att forma, ställ den i kylen ett tag. Lägg kulorna på ett fat och ställ att stelna i kylen.
  2. Klipp bort den vassa änden på grillpinnarna och dela dem på hälften. När kulorna är helt kalla, stick in en pinne i varje.
  3. Hacka den vita chokladen och lägg i en skål. Smält stötvis i mikro (10 sekunder åt gången) och rör emellan. Den får inte bli för het.
  4. Doppa de kalla kulorna i chokladen så att de täcks helt och slå försiktigt av överflödig choklad mot kanten av skålen. Tryck dit en chokladlins på varje, ställ att stelna i kyl i ett glas fyllt med strösocker.
  5. När chokladhöljet stelnat är det dags för pupillen. Hacka den mörka chokladen och smält försiktigt i mikro. Måla en pupill på varje chokladlins med hjälp av en grillpinne.
  6. Förvara ögonklubborna i kylen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…