Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Potatismos:
- 3-6 potatisar (beroende på storlek)
- 25 g smör eller margarin
- 1-1 ½ dl mjölk (beroende vilken potatissort)
- Salt
- Peppar
- Gurkmajonnäs:
- 10 msk hackad gurka (typ bostongurka)
- 10 msk majonnäs
- 4 korvbröd
- 4-8 grillkorvar (halv el hel special)
Gör så här
- Gurkmajonnäsen:
- Blanda den hackade gurkan med majonnäsen. Ställ den kallt.
- Potatismoset.
- Skala potatisen och dela den i mindre bitar så går det mycket fortare att koka dem mjuka, tar då bara ca 10-15 minuter.
- Häll av vattnet och börja därefter mosa potatisen. Man kan t.ex. använda potatisstöt, elvisp eller purépress.
- Tillsätt smör eller margarin.
- Rör i så mycket mjölk som går åt tills moset är poröst.
- Smaksätt med salt, peppar
- Grilla eller stek korven.
- Värm korvbröden något.
- Lägg i korven i brödet. Ha på ev ketchup och senap. Klicka på moset och toppa till sist med gurkmajonnäsen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
