Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 300 g nötfärs, 10% fett
- 2-3 tsk worchestershiresås
- 1 tsk salt
- 2 tsk smör
- 2 små äpplen
- 1 1/2 dl matyoghurt
- 1 msk riven färsk pepparrot
- 4 skivor vitt eller mörkt bröd
- 4 tomatskivor
- Svartpeppar
Gör så här
- Blanda färsen med worchestershiresås och salt. Platta ut den till 4 tunna hamburgare. Stek dem i smör i en teflonpanna någon min på varje sida.
- Riv äpplet grovt. Blanda äpple, yoghurt och pepparrot. Rosta brödet. Lägg hamburgarna på brödskivorna och toppa med tomat och äppeltsatsiki. Mal över svartpeppar. Servera med en blandad vitkålsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
