Hamburgerbröd

Gott, matigt och nyttigare.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g jäst
  • 5 dl fingervarmt vatten
  • 1 dl olivolja
  • 2 tsk salt
  • 2 dl havrekli
  • 12 dl dinkelmjöl, fullkorn
  • 1 ägg
  • Sesamfrön som garnering

Gör så här

  1. Smula jästen och rör ut den i lite av det fingervarma vattnet. Tillsätt resten av vattnet, oljan och saltet.
  2. Blanda i havrekli och dinkelmjöl, arbeta degen smidig. Jäs degen övertäckt i 30 min.
  3. Sätt ugnen på 225 grader. ta upp degen och knåda den lätt. Baka sedan ut bullar och lägg på en bakplåt. Låt jäsa 30 min.
  4. Vispa ett ägg och pensla bröden. Strö på fröna och grädda i ugnen i 30 min.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr