Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Harlem pilaff
Tror receptet kom från en restaurant i New york
Ingredienser
- 2 msk finhackad gul lök
- 1-2 krossade vitlöksklyftor
- 2 msk matolja
- 2 msk smör
- 3 dl råris
- 2 msk tomatpuré
- 6 dl grönsaksbuljong
- 100 g champinjoner
- 1 grön paprika
- 1 röd paprika
- 200 g aubergine eller squash
- 1 tsk oregano
- 1 tsk örtsalt
- 1 msk finhackad persilja
Gör så här
- Fräs lök och vitlök i hälften av smöret och oljan i en kastrull.Häll ner riset och fräs några minuter under omrörning.
- Tillsätt tomatpuré och späd med buljong.
- Koka upp, lägg på lock och sjud riset i ca 45 minuter.
- Skiva svamp, aubergine/squash och dela fruktskivorna i mindre bitar. Strimla paprikan och fräs alla grönsakerna i resten av smöret och oljan.
- Tillsätt oregano, örtsalt och persilja och blanda ner grönsaksfräset i riset!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat