Hasselnöts- och valnötsfromage

Underbar fromage. Mumsigt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 12 gelatinblad
  • 1 dl vitt portvin
  • 5 stora eller 7 små ägg
  • 1 dl socker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 150 g hasselnötter och valnötter

Gör så här

  1. Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten, 5 minuter.
  2. Ta upp dem och lägg i kastrull tillsammmans med
  3. 1 msk varmt vatten och låt smälta, tillsättt portvin.
  4. Vispa äggulor med socker och vanilj. Tillsätt gelatin, under omrörning.
  5. Hacka nötterna fint. Vispa äggvitorna till skum i en bunke. Vispa grädden till skum i en annan bunke. Vänd ihop allt tillsammans med nötterna.
  6. Häll i 12 portionsformar. Låt stå kallt några timmar, eller över natten.
  7. Garnera med färska bär och chokladpynt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr