Hasselnöts-Tosca

Pikant smak och ljuvlig täcke av tjock hasselnötsglasyr

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g smör
  • 2 dl socker
  • 2 tsk vanilinsocker
  • 2 ägg
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 dl mjölk
  • Glasyr:
  • 150 g hasselnötskärnor
  • 100 g smör
  • 1 1/4 dl socker
  • 2 msk vetemjöl
  • 3 msk mjölk

Gör så här

  1. Rör smör,socker och vanila vitt och pösigt.
  2. Tillsätt äggen ett i taget och rör kraftigt mellan varje ägg.
  3. Tillsätt vetemjöl,bakpulver och blanda klumpfri smet.
  4. Smörj och bröa en rund kakform.
  5. Häll smeten i formen och grädda i 175'c ungsvärme 30 min.
  6. Hacka nötterna till glasyren och lägg dem i en kastrull.
  7. Tillsätt smör,socker,vetemjöl och mjölk.
  8. Värm blandningen strax innan den ska hällas på kakan.
  9. Värm under ständig omrörning tills den kokar upp och häll sedan glasyren över kakan.
  10. Grädda kakan ytterligare 15min så att glasyren får fin färg.
  11. Låt kakan kallna i formen utan bakduk.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr