Hasselnötsbiffar

Vegetariska biffar gjorda på bla. nötter blir alltid gott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl lök
  • 2 dl rotselleri
  • 1 dl zucchini
  • 2 dl malda hasselnötter
  • 2 ägg
  • 1 tsk fransk senap
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 tsk salt

Gör så här

  1. Finhacka lök och riv rotsellerin grovt, fräs i olivolja. Blanda i de övriga ingredienserna och forma smeten till biffar. Stek i olivolja några minuter per sida.
  2. Servera till potatis, ris eller couscous!

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr