Hasselnötsglass

Hasselnötter är gott till mycket... här i glass i strutar

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3/4 dl strösocker
  • 1 dl vatten
  • 3 äggulor
  • 50 g nougat
  • 3 dl vispgrädde
  • våffelstrutar
  • 75 g mörk choklad
  • 1 dl hackade nötter

Gör så här

  1. Koka upp socker och vatten. Vispa upp äggulorna i en skål och häll sockerlagen över under vispning.
  2. Sjud över vattenbad under vispning tills krämen tjocknar. Lägg i nougaten i bitar och låt smälta.
  3. Vispa grädden och vänd ner. Frys in i 4 timmar.
  4. Smält chokladen och pensla kanten på strutarna. Strö på hackade nötter och låt stelna.
  5. Skopa upp glassen och lägg i strutarna. Servera direkt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr