Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Botten:
- 1 dl hasselnötter
- 5 äggvitor
- 2 dl strösocker
- 1 dl florsocker
- ½ dl maizena majsstärkelse
- Topping:
- 2 dl vispgrädde
- 1 msk vaniljsocker
- 2 dl turkisk yoghurt
- 1 nektarin
- 500 g jordgubbar
- 1 dl torkade kokosflagor, chips
- 2 dl blåbär
- 2 msk grovriven mjölkchoklad, ca 25 g
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader. Rosta hasselnötterna i torr panna. Gnugga bort skalet i en ren kökshandduk och finhacka.
- Vispa äggvitorna till ett fast skum. Tillsätt sockret, lite i taget under vispning. Vänd ner nöthacket i marängsmeten. Blanda florsocker och majsstärkelse och sikta ner i marängsmeten. Spritsa eller bred ut marängsmeten på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i nedre delen av ugnen 25 - 30 minuter. Låt kallna.
- Topping:
- Vispa grädden fluffig med vaniljsocker. Blanda försiktigt ner yoghurten. Kärna ur och skär nektarinen i klyftor. Snoppa jordgubbarna och dela dem. Rosta ev kokosflagorna i torr panna. Bred gräddyoghurten över marängbottnen. Strössla över bär, nektarin, kokos och choklad och servera genast.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
