Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 dl hasselnötter
- 3 äggvitor
- 1 krm ättika eller citronsaft
- 2 dl strösocker
- 2 dl crème fraiche
- 1 msk florsocker
- ½ liter färska eller frysta björnbär
Gör så här
- Rosta hasselnötterna i en torr stekpanna tills de får lite färg och skalen börjar trilla av.
- Häll dem i en skål och gnid bort skalen med en bit hushållspapper.
- Hacka nötterna fint i en matberedare.
- Sätt ugnen på 100°.
- Vispa äggvitorna till vitt skum och tillsätt ättika och socker. Vispa massan tills den är styv. Vänd ner nötterna.
- Klicka eller spritsa ut maränger på bakplåtspapper.
- Grädda i nedre delen av ugnen i 45 minuter.
- Marängerna är klara när de känns lätta och släpper papperet.
- Blanda crème fraiche med florsocker och lägg en klick på marängerna.
- Toppa med björnbär och sikta över florsocker. Dekorera gärna med citronmeliss.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
