Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 175 g osaltat smör eller bakmargarin
- 225 g råsocker eller mörkt farinsocker
- 1 ägg, uppvispat
- 4 msk mjölk
- 1 tsk vaniljessens
- 11/2 tsk mandelessens
- 115 g hasselnötter
- 115 g vetemjöl
- 11/2 tsk mald kryddpeppar
- 1 krm bikarbonat
- 1 krm salt
- 225 g havregryn
- 140 g sultanrussin
Gör så här
- Rör smör och socker luftigt i en stor skål. Rör ner ägg, mjölk, vanilj- och mandelessens och fortsätt röra tills allt är väl blandat. Hacka hasselnötterna fint.
- Sikta ner mjöl, kryddpeppar, bikarbonat och salt i en stor skål. Vänd ner blandningen i smörsmeten, lite i taget, och rör kraftigt. Rör sedan ner havregryn, sultanrussin och hasselnötter.
- Lägg 30 rundade matskedsstora klickar av smeten på 2 bakplåtspapperklädda plåtar. Tänk på att kakorna flyter ut något under gräddningen, så lägg dem ganska glest. Grädda kakorna i 190° varm ugn i 12-15 minuter eller tills de är gyllenbruna. Låt dem kallna på bakgaller innan de serveras.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
