Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 5 ½ dl mjölk, 37º
- 2 msk fiberhusk
- 4 dl rena havregryn
- 50 g jäst eller 17 g torrjäst
- 2 dl russin
- 2 msk olja
- 3 tsk salt
- 2 msk, ca 40 g mörk sirap
- ½ dl pumpakärnor
- 600 g Finax glutenfri mjölmix,
- ca 10 dl, spara ca ½ dl till utbakningen
Gör så här
- Blanda ut fiberhusken i mjölken, låt svälla ca 10 minuter.
- Blanda i övriga ingredienser, blanda degen ca 5 minuter i maskin, med degkrok.
- Låt vila i bunken, täckt med bakduk ca 10 minuter.
- Ta upp degen på lätt mjölat bakbord, dela i två delar.
- Rulla till två rullar, ca 7 cm tjocka, platta till rullen och dela varje rulle, med kniv eller degskrapa, i ca 8 delar.
- Lägg bitarna på en plåt med bakplåtspapper, spraya eller pensla med vatten, strö gärna över lite havregryn, täck med bakduk, låt jäsa ca 45 minuter, sätt under tiden ugnen på 225º.
- Spraya med vatten igen, grädda mitt i ugnen 10-12 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
