@solkatten

Havrebröd

Goda och enkla bröd.

BakverkVegetariskt
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g jäst
  • 5 dl vatten
  • 3 msk matolja
  • 2 tsk salt
  • 4 dl havregryn
  • 10 dl vetemjöl (gärna vetemjöl special)

Gör så här

  1. Smula ner jästen i en bunke och rör ut den med fingervarmt vatten.
  2. Tillsätt olja, salt, havregryn och det mesta av vetemjölet.
  3. Arbeta degen smidig och låt jäsa övertäckt i minst 40 minuter.
  4. Tag upp degen och arbeta den på mjölat bakbord och forma till platta bröd. Lägg bröden på smord eller bakplåtspappersklädd plåt och låt jäsa ca 40 minuter.
  5. Sätt ugnen på 225 grader.
  6. Grädda bröden i ca 12 minuter.
  7. Låt svalna på galler under en bakduk.

Kommentarer

@Mikaela Englund
Jag satte i lite rågmjöl och linfrön också. Blev jättegott :)

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar